虽然没有北上广大城市的快节奏和喧嚣,没有成都昆明的清幽和闲适,也没有苏杭桂林的春和景明与湖光山色,但上饶这个的小城也依然是很多人的牵挂。
火车站卖的山鸡腿,街边五块一碗的铅山烫粉,巷子里好吃实惠的弋阳年糕,人尽皆知的清补凉、饭麸果……这些上饶味满满的特色的小吃,让这些生活在这个小城的上饶人幸福感满满。只是在火车站的一方角落,山鸡腿的烟熏味便弥漫了整个车站。一口咬下去,松软的鸡腿肉在味蕾间绽开,多少饥肠辘辘的乘客为尝到这温热香辣的鸡腿而心满意足。上饶人民对粉的喜爱是与生俱来、融入血液的,提及粉,每个上饶人都会食指大动。冒着热气,配上黄豆海带嫩肉等配菜的铅山烫粉,不黏不糊清爽滑口。嗦一口粉喝一口汤,早晨的粉让人一整天都回味无穷。一入夏,可口的清补凉便会出现在大街小巷。由冰冰凉凉、柔软绵密的银耳伴着桂圆、花生等五种配料熬制而成的清补凉,清热凉补养生,让在燥热的夏天里的上饶人胃里时存清爽。灯盏果、粉蒸肉、油条包麻子果……各种小吃美食牵动上饶人的心。
东边名胜三清山,西边最大鄱阳湖,北有最美婺源县,南有两教葛仙山。除了“味”,上饶的景也是别有天地的。“人间仙境”葛仙山,奇峰、异石、云海、松涛,敢于黄山媲美;“世外桃源”望仙谷,峡谷、宗寺、栈道、沃田,休闲度假好地方;“清绝沉嚣”三清山,峰林、陡崖、瀑布、碧潭,世界地质大公园;“醉美乡村”婺源县,花海、古村、茶亭、廊桥,乡居人家之经典……还有灵山、龟峰、杨天官府、鹅湖书院、万年神农源等一系列名胜古迹经久不衰,此乃上饶的“趣”。辛弃疾在上饶隐居时便写下著名的词《西江月·夜行黄沙道中》,也留下了“最喜小儿亡赖,溪头卧剥莲蓬”等为后世传唱的诗。
依山傍水的江南小镇,闲静散淡的“边陲”小城,比不过一二线城市的经济,也不及历史之城文明之都,更没有边塞独有的风光名景,但它的趣、味也一样值得外乡人民来体验、感受。崔峒赞美上饶:“爱尔无羁束,云山恣意过。”在上饶,舒服快活,来上饶,做几日无事小神仙吧!
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作者:郑鑫楠